31 de Diciembre.- La jefa de gobierno de la Ciudad de México, Clara Brugada, firmó el decreto del Año 2025 por los 700 años de la fundación de Tenochtitlán, acompañada de los pueblos, barrios originarios y comunidades indígenas. Brugada Molina hizo la declaratoria y anunció que a lo largo del 2025 se conmemoraran los 700…

22 de Diciembre.- El pavo es una de las cenas tradicionales de Nochebuena. Sin embargo, es de los alimentos que los mexicanos ingieren poco durante el resto del año, pues el consumo per cápita es apenas de 1.25 kilogramos; 90 por ciento ocurre en la temporada navideña.En contraste, el de pollo por habitante al año…